Einmal im Monat laden wir Sie zu einem ganz besonderen Gourmetabend ein: Zu einem speziellen Thema kreiert Thomas Martin ein passendes Vier-Gang-Menu. Dazu kommt ein Experte, der unterhaltsam-informativ durch den Abend führt und Ihnen die Besonderheiten der verwendeten Produkte launig näherbringt. Ein ‚Jour Fixe des Genuss‘ für jeden Gourmetliebhaber: der letzte Mittwoch des Monats.

Begrenzt auf maximal 25 Personen.

Französische Klassiker

Moderation: Michel Rinkert, Küchenchef aus dem CARLS
Unser Elässer Küchenchef aus dem CARLS an der Elbphilharmonie begeistert mit Lieblingsgerichten aus der französischen Küche.

Spargel & Weißwein

Moderation: tba
Kurz vor Ende der Saison widmen wir uns den weißen Stangen – begleitet von perfekt abgestimmten Weißweinen des anwesenden Winzers.

Termine
Mittwoch, 31. Mai 2017
Französische Klassiker

Mittwoch, 21. Juni 2017
Spargel & Weißwein

(Beginn jeweils 19 Uhr)