Klassiker

Fenster zum Fluss

Ab Mai 2018 wieder durchgängig buchbar

Schlafen mit Elbblick und Schlemmen direkt neben Hamburgs neuem Wahrzeichen: der Elbphilharmonie.

Gourmet Küche

Ab Mai 2018 wieder durchgängig buchbar

Unser Arrangement-Klassiker: Sechsgänge-Menü, eine Übernachtung und das Jacob-Frühstück.

Jacobs kleine Auszeit: Ein Arrangement des Louis C. Jacob

Jacobs kleine Auszeit

Ab Mai 2018 wieder durchgängig buchbar

Ich bin dann mal weg ... Am besten in Hamburg und am liebsten bei uns. Das Jacob kennen lernen.

Nehmen Sie gemeinsam mit Ihren liebsten Freunden Platz an unserem Küchentisch.

Jacobs Küchentisch

Ab dem 18.04.2018 durchgängig buchbar

Nehmen Sie Platz an unserem Küchentisch - für fünf delikate Gänge, auf dem "kurzen Dienstweg" serviert.

Zwischenstopp im Jacob

Zwischenstopp im Jacob

Durchgängig buchbar

Auf der Reise nach Sylt oder anderen norddeutschen Zielen drängt sich ein Zwischenstopp im Jacob geradezu auf.

Kochkurs mit Thomas Martin im Hotel Louis C. Jacob

Kochkurs mit Thomas Martin „Provence“

01.08. – 02.08.2018

Thomas Martin auf die Finger gucken, Küchengeheimnisse entdecken und Neues lernen.

Kochkurs mit Thomas Martin im Hotel Louis C. Jacob

Kochkurs mit Thomas Martin „Fonds und Saucen“

05.09. – 06.09. 2018

Thomas Martin auf die Finger gucken, Küchengeheimnisse entdecken und Neues lernen.

CARLS Brasserie an der Elbphilharmonie

Pfingsten 2018

18.05. – 21.05.2018

Genießen Sie ein paar freie Tage, feiern Sie den Frühling in Hamburg! Unterschiedliche kulinarische Locations sorgen für Ihr leibliches Wohl.

Kochkurs mit Thomas Martin im Hotel Louis C. Jacob

Kochkurs mit Thomas Martin „Kräuterküche“

09.05. – 10.05.2018

Er ist ein Meister seines Fachs und weit über die Grenzen Hamburgs hinaus bekannt. Thomas Martin, unser mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneter Küchenchef bleibt immer entspannt.

Kochkurs mit Thomas Martin im Hotel Louis C. Jacob

Kochkurs mit Thomas Martin „Nordische Küche“

06.06. – 07.06.2018

Kochkurse bei Thomas Martin, unserem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Küchenchef, sind nicht nur überaus lehrreich sondern auch sehr vergnüglich.