Auf Kräuterexpedition mit Thomas Martin

Wenn unser Jacob im Juli durch die traumhafte Flora und Fauna der Elbvororte von den schönsten Farben umgeben ist und das Elbwasser sonnengeküsst glitzert, tauchen Sie innerhalb unseres exklusiven Kräuterarrangements vom 01. bis 03. Juli 2025 in die faszinierende Welt der Kräuter und Blüten ein. Genießen Sie wunderbar erholsame Tage bei uns im Louis C. Jacob und begeben Sie sich im Botanischen Garten Hamburg (Loki-Schmidt-Garten) mit Sternekoch Thomas Martin auf Kräuterexpedition. Das Highlight: Ihr anschließendes exquisites 5-Gang-Kräutermenü, eigens geerntet und kreiert von Thomas Martin.

März bis Juli: Die KräuterReise beginnt

März 2025: Mit der Aussaat der feinen Kräuter- und Blütenpflanzen im Loki-Schmidt-Garten legen wir den Grundstein für unsere Kräuterreise. Der Botanische Garten, bekannt für seine Pflanzenvielfalt, bietet hierbei die ideale Kulisse für die Entfaltung der Aromen und Essenzen, die im Juli Ihren Gaumen verzaubern. Seien Sie gespannt, welche Kräuter Thomas Martin als Grundlage für Ihr 5-Gang-Kräutermenü auserwählt hat.

März bis Juli 2025: Unter der liebevollen Pflege des Botanischen Gartens gedeihen die Pflanzen.

02. Juli 2025: Die zweistündige, exklusive Führung durch den Botanischen Garten nutzen wir auch, um die herangewachsenen Kräuter und Blüten zu ernten.

Freuen Sie sich auf

Zwei Übernachtungen im luxuriösen Doppelzimmer
Reichhaltiges Frühstück mit Elbblick in Jacobs Restaurant
Bustransfer und Exklusive Führung „Riechen, Schmecken, Fühlen“ durch den Botanischen Garten Hamburg an Tag 2
Im Anschluss: Empfang mit Fingerfood und Aperitif sowie 5-Gang-Kräutermenü inklusive korrespondierender Weine

2 Nächte ab 760 €* pro Person im Doppelzimmer I 2 Nächte ab 915* € pro Person in der Einzelbelegung

*Übernachtung in der gebuchten Kategorie inkl. Frühstück und dem o.g. Angebot, buchbar auf Anfrage & nach Verfügbarkeit. Stornierungsbedingungen: Paketbestandteil i. H. v. 150 € nicht kostenfrei stornierbar. Kostenfreie Stornierung bis 14 Tage vor Anreise.

Telefonische Buchung unter: 040 300 322 530
Reservierung per E-Mail an: reservierung@hotel-jacob.de

Unterwegs im Botanischen Garten Hamburg

Am zweiten Tag starten Sie gemeinsam mit Thomas Martin um 12 Uhr zum Botanischen Garten. Dort erwartet Sie eine zweistündige, exklusive Führung mit Professor Dominik Begerow, dem Direktor des Botanischen Gartens, sowie Nils Kleissenberg, dem Technischen Leiter und Pflanzenexperten. Unter dem Motto "Riechen, Schmecken, Fühlen" tauchen Sie in die faszinierende Welt der Kräuter und Blüten ein und ernten die eigenen Anbauten zur späteren Verarbeitung durch unseren Sternekoch.

Um 15 Uhr geht es zurück ins Jacob, wo wir Sie ab 17:30 Uhr zu einem Stehempfang auf unserer malerischen Lindenterrasse willkommen heißen.

Ihr 5-Gang-Kräutermenü

Ein ganz besonderes Highlight erwartet Sie im Rahmen unseres Arrangements: Genießen Sie am 02. Juli ab 18:00 Uhr das eigens von Thomas Martin kreierte exquisite 5-Gang-Kräutermenü inklusive korrespondierender Weine unseres Sommeliers Mika Müller.

Zwischen den Gängen werden Ihnen Professor Begerow und Nils Kleissenberg Nützliches, Interessantes und Wissenswertes aus der Botanik erzählen.