30 Jahre Thomas Martin
Drei Jahrzehnte Leidenschaft, Präzision und kulinarische Handschrift an der Elbe: Unser Thomas Martin feiert sein 30-jähriges Jubiläum als Küchenchef im Jacobs Restaurant und wir laden Sie ein, dieses besondere Wochenende vom 2. bis 4. April 2027 mit ihm und uns zu zelebrieren.
Freuen Sie sich auf exklusive Einblicke hinter die Kulissen seiner Küche, eine stimmungsvolle Barkassenfahrt in den Sonnenuntergang und die Top 6 Geriche seiner Karriere, ergänzt um die passende Weinbegleitung. Dazu: Unsere luxuriösen Zimmer und der unverwechselbare Charme, für den das Louis C. Jacob seit jeher steht.
Küchenchef Thomas Martin feiert Jubiläum
Seit 1997 steht Thomas Martin am Herd von Jacobs Restaurant und prägt seither die kulinarische Seele des Louis C. Jacob wie kaum ein anderer. In 2027 feiert er sein 30-jähriges Jubiläum als Küchenchef an der Elbe: drei Jahrzehnte voller Präzision, Leidenschaft und einer Handschrift, die weit über die Grenzen Hamburgs hinaus bekannt ist.
2011 wurde seine Kochkunst erstmals mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet – zehn Jahre lang hielt das Restaurant diese Auszeichnung. Doch Thomas Martin ist mehr als ein preisgekrönter Koch: Als Juror der Kochshow „Die Küchenschlacht" begeistert er seit 2017 ein breites Publikum, auf Instagram nimmt er seine Follower mit leicht nachvollziehbaren Koch-Videos mit in seine Küche. 2021 kürte ihn „Der Feinschmecker" zu einem der wichtigsten Influencer der Kochszene.
Was ihn all die Jahre ausgezeichnet hat, ist geblieben: eine Küche, die präzise, klar und voller Geschmack ist – inspiriert von Regionalität, der Leidenschaft zum Beruf und dem Rhythmus der Elbe.
30 Jahre Thomas Martin
Anreise am 02.04.2027; Übernachtung in der gebuchten Zimmerkategorie inklusive Frühstück sowie der oben genannten Leistungen. Das Arrangement ist auf Anfrage und nach Verfügbarkeit buchbar. Stornierungsbedingungen: Bis 14 Tage vor Anreise kostenfrei stornierbar, ausgenommen der nicht stornierbare Paketanteil in Höhe von 193 € pro Person.
** Um an diesem Abend optimal vorbereitet zu sein und individuell auf Ihre Bedürfnisse eingehen zu können, bitten wir Sie, uns vorab über etwaige Allergien und Unverträglichkeiten zu informieren.